Guilhem Codera de TERROIR-06 au Salon de l’Agriculture 2027 à Paris

Du 2 au 4 mars 2027, retrouvez Guilhem Codera de TERROIR-06 au Salon International de l’Agriculture, à Paris Expo Porte de Versailles !

Sélectionné par le Département des Alpes-Maritimes, Guilhem y présentera le savoir-faire de notre exploitation familiale du Pays de Grasse.

Trois jours pour nous rencontrer, découvrir nos créations gourmandes et partager notre passion pour les fleurs, les agrumes et les saveurs de la Côte d’Azur.

Guilhem Codera sélectionné pour le Salon de l’Agriculture 2027

La sélection de Guilhem Codera, producteur, transformateur et distillateur de TERROIR-06, est une grande fierté pour notre exploitation familiale.

Cette participation au Salon International de l’Agriculture 2027 sera l’occasion de présenter son travail, de raconter notre quotidien et de mettre à l’honneur les cultures et les créations du Pays de Grasse.

Nous remercions chaleureusement le Département des Alpes-Maritimes et la Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes pour cette belle opportunité et leur engagement auprès des agriculteurs de notre territoire.

Du Pays de Grasse à Paris : les saveurs de notre terroir

C’est dans le Pays de Grasse, au cœur des Alpes-Maritimes, que nous cultivons notre passion pour les plantes à parfum, les fleurs et les agrumes.

Rose centifolia de Grasse, fleur d’oranger bigaradier, mimosa, verveine, citron, clémentine…

inspirent nos recettes et donnent leur personnalité à nos créations.

Chez TERROIR-06, nous aimons faire découvrir ces ingrédients sous un autre jour : une note de rose dans un dessert, de la fleur d’oranger dans une boisson, un confit floral pour accompagner un fromage, etc..

Rencontrer Guilhem Codera au SIA 2027, c’est découvrir le travail agricole, les récoltes et les idées qui se cachent derrière nos pots et nos bouteilles.

Des spécialités florales et gourmandes des Alpes-Maritimes

L’univers TERROIR-06 réunit des confits de fleurs, des confitures d’agrumes, des sirops, des hydrolats et des huiles essentielles, ainsi que des créations végétales originales.

Nous travaillons les parfums de notre territoire pour proposer des associations à savourer au petit-déjeuner, à l’apéritif ou en cuisine.

Vous recherchez une spécialité du Pays de Grasse, un cadeau gourmand ou une création pour enrichir une carte de restaurant ? Notre présence au Salon de l’Agriculture à Paris sera l’occasion d’en parler et de partager nos conseils d’utilisation.

Nos créations gourmandes sans sucres ajoutés : CONFIFLORE, PURCONFIOTE, CRÉMÉLO et purSirop

Avec CONFIFLORE, PURCONFIOTE, CRÉMÉLO et purSirop, TERROIR-06 explore une autre approche de la gourmandise à travers des recettes sans sucres ajoutés, avec édulcorant.

Fleurs, fruits et préparations végétales nous permettent de varier les textures et les associations.

Parmi nos nouveautés, purSirop Fleur d’oranger sans sucres ajoutés, avec xylitol, apporte sa note florale aux boissons fraîches, aux cafés, aux boissons chaudes et aux préparations culinaires.

Professionnels de la gastronomie : rencontrons-nous au salon

Vous êtes chef, restaurateur, pâtissier, épicier ou responsable d’une boutique de produits du terroir ?

Profitez de notre présence au Salon International de l’Agriculture pour rencontrer Guilhem Codera et découvrir TERROIR-06.

Nous serons heureux d’échanger sur vos recherches de saveurs, vos idées de recettes et vos projets autour des produits floraux et des spécialités des Alpes-Maritimes.

Une rencontre pour mieux connaître notre exploitation familiale et notre manière de travailler, de la culture à la transformation.

Le 5 mars 2027, nous venons dans votre établissement. Professionnels à Paris et en région parisienne : prolongeons la rencontre après le Salon de l’Agriculture !

Le vendredi 5 mars 2027, nous pouvons venir directement à votre rencontre dans votre établissement pour vous présenter nos créations et échanger sur vos besoins.

Restaurants, hôtels, pâtisseries, épiceries fines et boutiques gourmandes : prenons le temps de réfléchir ensemble aux produits et aux associations qui trouveraient leur place dans votre cuisine, sur votre carte ou dans votre boutique.

Contactez-nous dès maintenant pour réserver votre créneau de rendez-vous le 5 mars :

Téléphone : 06 32 75 51 07

Site internet : www.terroir-06.fr

Où et quand retrouver Guilhem Codera de TERROIR-06 au SIA 2027 ?

Présence au salon : du mardi 2 au jeudi 4 mars 2027.

Lieu : Paris Expo Porte de Versailles, Paris.

Guilhem Codera sélectionné par le Département des Alpes-Maritimes.

Rencontres dans les établissements professionnels : vendredi 5 mars 2027, sur rendez-vous.

Notre emplacement précis au salon sera communiqué prochainement sur notre site.

Merci au Département des Alpes-Maritimes et à la Chambre d’agriculture des Alpes-Maritimes de contribuer à faire rayonner notre agriculture et nos savoir-faire.

Pour préparer votre rencontre ou découvrir nos créations, contactez-nous au 06 32 75 51 07 et retrouvez-nous sur www.terroir-06.fr.

TERROIR-06 — Paysan transformateur par nature.