La délicatesse de la fleur d’oranger, une douceur gourmande et aucun sucre ajouté : découvrez la nouvelle création TERROIR-06 !

Au Bar-sur-Loup, dans le Pays de Grasse, nous vous invitons à savourer autrement une fleur emblématique de notre territoire avec notre sirop de fleur d’oranger sans sucres ajoutés, en bouteille de 25 cl.

Conseils d’utilisation de Pursirop fleur d’oranger, sirop sans sucres ajoutés

À diluer dans une eau fraîche, pour sucrer et parfumer un café ou une boisson chaude, à imaginer en cocktail ou à utiliser dans vos desserts : cette nouveauté accompagne toutes vos envies gourmandes.
Une recette qui met les fleurs d’oranger à l’honneur.
Notre sirop associe 57 % d’infusion de fleurs d’oranger, 40 % de xylitol et du jus de citron.
L’infusion de fleurs d’oranger occupe la première place dans cette recette. Elle apporte son identité florale, tandis que le xylitol lui donne sa saveur sucrée.
Une création à découvrir du petit déjeuner à la pause gourmande, du verre à l’assiette.
Le xylitol : une douceur issue du bouleau
Pour apporter sa douceur à notre sirop de fleur d’oranger sans sucres ajoutés, nous avons choisi le xylitol, également appelé « sucre de bouleau », issu du bouleau et provenant d’Europe du Nord.
Cet édulcorant bio et naturel permet de proposer une recette sans sucres ajoutés, tout en conservant le plaisir d’une saveur sucrée associée au parfum des fleurs d’oranger.

Pour sucrer et parfumer le café et les boissons chaudes
Envie de changer du sucre habituel ? Notre sirop de fleur d’oranger apporte une saveur sucrée et une touche florale à votre café, votre thé ou votre infusion.
Dans un café, il invite à découvrir un accord original entre les notes torréfiées et la délicatesse de la fleur d’oranger. Dans un thé ou une tisane, il accompagne une pause douce et parfumée.
Vous pouvez également l’incorporer dans un lait chaud ou une boisson végétale chaude pour un instant gourmand.
Ajoutez une petite quantité, mélangez, puis ajustez selon votre goût.

Comment utiliser notre sirop de fleur d’oranger ?
Dans une eau plate ou pétillante
Versez un peu de sirop dans un verre, ajoutez de l’eau fraîche et ajustez le dosage à votre goût. Quelques glaçons et une rondelle de citron complètent cette boisson florale.
Avec de l’eau pétillante, il accompagne aussi vos apéritifs sans alcool.
Dans vos cocktails et mocktails
Pour une boisson maison originale, associez notre sirop de fleur d’oranger à du citron et à de l’eau gazeuse.
Explorez également des associations avec une infusion refroidie ou quelques feuilles de menthe. Une façon simple de varier vos boissons et de surprendre vos invités.
Dans un yaourt ou un fromage blanc
Un filet suffit pour apporter une saveur sucrée et florale à un yaourt nature ou à un fromage blanc.
Notre sirop accompagne également une salade de fruits, des fraises ou des desserts aux agrumes.
Dans vos desserts maison
Utilisez-le pour parfumer une pâte à crêpes, accompagner une panna cotta ou apporter une note de fleur d’oranger à un dessert aux amandes.
Commencez par une petite quantité, goûtez, puis adaptez le dosage à votre recette.

Une création TERROIR-06 au cœur du Pays de Grasse
Au Bar-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes, la fleur d’oranger fait partie de l’identité de notre territoire. Son parfum évoque les bigaradiers, le printemps et les traditions gourmandes de Provence.
C’est dans cet univers que TERROIR-06 imagine ses créations. Notre sirop de fleur d’oranger sans sucres ajoutés prolonge cette envie de faire découvrir les saveurs florales du Pays de Grasse, à travers des associations gourmandes et des usages du quotidien.
Du café du matin au cocktail sans alcool, il invite la fleur d’oranger à votre table.
Un sirop à offrir dans un panier gourmand sur mesure
Présenté en bouteille de 25 cl, notre sirop de fleur d’oranger est une idée cadeau pour les amateurs de saveurs florales et de découvertes culinaires.