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thierry-codera

récolte de nos clémentines bio des alpes-maritimes

Chez Terroir-06, chaque récolte a une histoire… et un cœur

by thierry-codera 26 mars 2026 dans  Blog Agriculteur, Agriculture, Alpes Maritimes, Clémentines 0
Dans nos vergers du Pays de Grasse, au milieu des mandariniers baignés de soleil, une présence précieuse accompagne chaque saison : Monsieur Eugène Mario. Papy. 87 ans. Lui est né paysan et mourra paysan.  Un savoir-faire transmis, une passion intacte À 87 ans, Papy participe encore à la récolte de nos mandarines bio, avec la...
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Les Chefs à St Tropez, Terroir-06 participe à se rendez-vous incontournable des amoureux de la gastronomie

Terroir-06 à l’honneur à Saint-Tropez : les chefs fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux

by thierry-codera 21 mars 2026 dans  Blog Chefs, Fête, Gastronomie, Saint Tropez 0
Terroir-06 est ravi d’avoir été, une nouvelle fois cette année, sélectionné pour participer à la 6ᵉ édition de l’événement « Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs et savoir-faire régionaux » . les chefs fêtent les producteurs et les savoir-faire régionaux, qu’est ce que c’est ? Il s’agit d’un rendez-vous incontournable pour tous les amoureux de...
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les chefs de la Côte d'Azur font confiance à Terroir-06 pour les confitures, miels et eaux florales

La Bastide de Mougins fait confiance à Terroir-06

by thierry-codera 20 mars 2026 dans  Blog Chefs, Gastronomie 0
🌿 TERROIR-06 est fier d’annoncer sa collaboration avec La Bastide de Mougins, hôtel-restaurant de prestige intégré au portefeuille du groupe Marriott International, leader mondial de l’hôtellerie.✨ Cette sélection marque une étape importante pour TERROIR-06 et valorise notre engagement en faveur de produits locaux, d’un sourcing responsable et de créations artisanales authentiques, ancrées dans le terroir...
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Rendez-vous gourmand à Paris !

by thierry-codera 13 mars 2026 dans  Blog Fête, Marché, Paris 0
📍 TERROIR-06 vous donne rendez-vous le 10 septembre 2026 à Paris au Village International de la Gastronomie pour découvrir nos créations artisanales et nos dernières nouveautés gourmandes, issues de notre travail d’agriculteurs bio en Pays de Grasse (06), en France 🌿🇫🇷😋 🌍 Du 10 au 13 septembre 2026, cet événement gastronomique international réunira plus de...
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marché de producteurs locaux sur la cote d'azur, agriculture de proximité

Retrouvez Terroir-06 le 6 avril 2026 au Bar sur Loup pour la Fête de l’Oranger

by thierry-codera 12 mars 2026 dans  Blog Fête, Le Bar sur Loup, Marché 0
Si vous cherchez que faire sur la Côte d’Azur à Pâques, la Fête de l’Oranger du Bar-sur-Loup est l’une des plus belles sorties dans les Alpes-Maritimes. Situé à quelques minutes de Grasse, et proche des plages de Cannes et Antibes, le village de Le Bar-sur-Loup offre un mélange unique entre traditions provençales, gastronomie locale et...
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confiture orange amere bigarade bio producteur alpes maritimes 06

Confiture d’Oranges Amères Bio – Une Spécialité Artisanale de TERROIR-06

by thierry-codera 7 mars 2026 dans  Blog Confiture, Oranges amères 0
TERROIR-06 : un producteur local du Pays Grassois TERROIR-06 est une entreprise familiale située au Bar-sur-Loup, dans les Alpes-Maritimes, spécialisée dans la production et la transformation d’agrumes et de plantes aromatiques biologiques. L’exploitation perpétue les traditions agricoles du Pays de Grasse en produisant des confitures, gelées, miels aromatisés, hydrolats et autres produits artisanaux issus de...
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une vraie eau de fleur d'oranger à l'ancienne pour vos recettes de patisserie

Le jour où j’ai essayé de faire des NAVETTES À LA FLEUR D’ORANGER…

by thierry-codera 6 mars 2026 dans  Blog Eau de fleur d'oranger, Recettes 0
Aujourd’hui, j’ai voulu me lancer dans un grand classique de la pâtisserie provençale : les navettes à la fleur d’oranger. Recette d’une copine de notre village de Le Bar-sur-Loup, au cœur du Pays de Grasse, là où les orangers parfument l’air au printemps… Bon… je vous dis la vérité , je ne suis pas très...
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fete des violettes de tourrettes sur loup, marché de producteurs et artisans sur la côte d'azur

Rendez-vous à la Fête de la Violette à Tourrettes sur Loup

by thierry-codera 25 février 2026 dans  Blog Fête, Tourrettes sur Loup, Violette 0
🌸✨ Programme de la Fête de la Violette 2026 à Tourrettes-sur-Loup – Un week-end 100% terroir et traditions ! ✨🌸 📅 28 février & 1er mars 2026 📍 Place de la Libération – Centre du village La célèbre Fête de la Violette de Tourrettes-sur-Loup revient pour un week-end festif, gourmand et coloré au cœur des...
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sirop de mimosa bio pour vos boissons et desserts

🌼 Mimosa de la Côte d’Azur – Sirop et Confit Bio Artisanaux

by thierry-codera 24 février 2026 dans  Blog AB, Bio, Biologique, Mimosa 0
En février, la Côte d’Azur (06 – Alpes-Maritimes) s’illumine de jaune 💛 avec sa fleur emblématique : le mimosa. Chez TERROIR-06, paysan transformateur et distillateur, nous produisons un sirop de mimosa bio et un confit de mimosa artisanal bio, cultivés et transformés directement dans le 06 – Alpes-Maritimes. 🌿 Producteur de mimosa dans le 06Notre...
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confitures sans sucres ajoutés direct producteur, santé et plaisir sans se priver

Confiflore, la nouvelle création de Terroir-06

by thierry-codera 15 février 2026 dans  Blog Nouveauté, Sans sucres ajoutés 0
🌿 CONFIFLOR – L’innovation gourmande des Alpes-Maritimes à ne pas rater 🏃! ✨ La nouvelle gramme création de TERROIR-06 ✨ 🌿 CONFIFLOR – L’innovation gourmande signée TERROIR-06 à ne pas rater ! SE FAIRE PLAISIR SANS REMORDS 😃 TERROIR-06 dévoile sa nouvelle création : CONFIFLOR, une gamme de confits sans sucres ajoutés, née au cœur...
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